题目内容
【题目】血浆渗透压的大小主要与无机盐、_________的含量有关。
【答案】蛋白质
【解析】血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。
练习册系列答案
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【题目】根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。
（1）填写下表中的空格。
需鉴定的有机物 | 用于鉴定的试剂 | 反应产生的颜色 |
还原糖 | ① | ⑤砖红色沉淀 |
蛋白质 | ② | ⑥紫 色 |
淀 粉 | ③碘 液 | ⑦蓝紫色 |
脂 肪 | ④苏丹Ⅲ | ⑧ |
①_____________，②______________，⑧______________。
（2）有几位同学选取大豆种子作为实验材料来检测子叶中的脂肪与蛋白质，下列图1和图2分别为相应步骤的实验操作示意图。请据图回答：
图 1 玻片上的子叶切片已经用苏丹Ⅲ染液染色3min，接着滴加 1～2 滴的试剂甲为_________，其作用是____________。图 2 中试剂乙是___________。
（3）细菌是原核生物，具有细胞壁，为探究细菌细胞壁的成分是否含有还原糖和蛋白质，某课题小组设计了如下实验：
①将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。
②将细菌细胞壁分成两等份，分别编号为A、B。③_____________________。
④观察并记录实验现象。
现象及结果
现象：____________________。
结论：细菌的细胞壁中含有还原糖和蛋白质。
