题目内容
【题目】如图为某二肽化合物的结构示意图，虚框①～④表示其中的部分结构。下列叙述错误的是（ ）
A. ①是氨基，④是羧基B. 肽键②是连接氨基酸的化学键
C. 形成②时脱去的水中，氢只来自氨基D. R基③决定氨基酸的种类
【答案】C
【解析】
氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。参与脱水缩合形成肽键的氨基是氨基酸中与羧基连接在同一个中心碳原子上的氨基，氨基酸的R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成。
识图分析可知，图中①是氨基，②是肽键，③是R基，④是羧基，该化合物为二肽。
图中①是氨基，④是羧基，A正确； 肽键②是连接氨基酸的化学键，通过脱水缩合形成，B正确； 形成②时脱去的水中，氢来自氨基和羧基，C错误； R基③决定氨基酸的种类，大约有20种，D正确。
轻松夺冠全能掌控卷系列答案
【题目】“土笋冻”是厦门著名的风味小吃，其因风味独特、营养丰富备受青睐。可口革囊星虫是制作“土笋冻”的原料。其部分元素含量和营养成分如下。
元素 | 含量 | 元素 | 含量 |
B | 6．79 | Mg | 333．73 |
Ca | 151．40 | Mn | 202．27 |
Cu | 4．18 | Na | 1650 |
Fe | 494．87 | P | 267．4 |
K | 963．87 | Zn | 19．83 |
请回答：
（1）表中的元素属于大量元素的是________。可口革囊星虫的微量元素中含量最高的是________，该元素是人体________蛋白（举出一例即可）的重要组分，该蛋白的功能是________。
（2）人体血液中________离子含量低可能会导致抽搐现象，常吃土笋冻可以缓解该症状。
（3）经测定，组成可口革囊星虫蛋白质的氨基酸共有18种，但其体内的蛋白质却有成千上万种，原因是________。
（4）土笋冻是营养价值高的健康食品，主要体现在________（至少写出两点）。
【题目】奶牛养殖业中乳腺炎和口蹄疫分别是由细菌和病毒引起的两种严重疾病。研究者利用生物技术培育出转乳铁蛋白肽（抗细菌）和人干扰素（抗病毒）的双转基因奶牛新品种。如图为基因表达载体，如图为培育流程。回答下列问题：
（1）构建基因表达载体时要用到的工具酶是______。作为基因表达载体，除了目的基因外，还必须具有______（答出两点即可）。如图中新青霉素抗性基因的作用是______。
（2）如图中④是处于______（时期）的卵母细胞，而③一般选传代10代以内的细胞，理由是______，对于⑦在移植胚胎前要进行______处理。重组胚胎性别不需要进行鉴定的理由是______。
（3）研究者利用含有乳铁蛋白肽基因和人干扰素基因的DNA片段分别制成探针进行目的基因的检测与鉴定，首先与产下牛犊的乳腺细胞、口腔上皮细胞、蹄部细胞等提取的RNA进行杂交：结果如表：
探针结果 | 乳腺细胞 | 口腔上皮细胞 | 蹄部细胞 |
乳铁蛋白肽基因探针 | 出现杂交带 | 未现杂交带 | 未现杂交带 |
人干扰素基因探针 | 出现杂交带 | 出现杂交带 | 出现杂交带 |
根据以上结果可以得出结论为：______（答出两点）。