Question

【题目】如图为某二肽化合物的结构示意图，虚框①～④表示其中的部分结构。下列叙述错误的是（　　）

A. ①是氨基，④是羧基B. 肽键②是连接氨基酸的化学键

C. 形成②时脱去的水中，氢只来自氨基D. R基③决定氨基酸的种类

Answer 1

【答案】C

【解析】

氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。参与脱水缩合形成肽键的氨基是氨基酸中与羧基连接在同一个中心碳原子上的氨基，氨基酸的R基中的氨基或羧基不参与肽键的形成。

识图分析可知，图中①是氨基，②是肽键，③是R基，④是羧基，该化合物为二肽。

图中①是氨基，④是羧基，A正确； 肽键②是连接氨基酸的化学键，通过脱水缩合形成，B正确； 形成②时脱去的水中，氢来自氨基和羧基，C错误； R基③决定氨基酸的种类，大约有20种，D正确。