题目内容
【题目】在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的变化，以使抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦细胞在不同时期含水量变化关系图。回答下列问题：
（1）水在细胞中以两种形式存在，其中自由水是细胞内良好的__________，结合水是细胞_____________的重要组成部分。
（2）据图可知，从9月到12月，冬小麦细胞内的含水量总体上呈现___________趋势，自由水和结合水的变化分别是_____________________________________。发生这些变化可以避免寒冷时___________过多容易结冰对冬小麦造成伤害。
【答案】溶剂 结构 下降 自由水下降较快快，结合水上升较快 自由水
【解析】
由图可知，冬小麦随着天气转冷，细胞内含水量和自由水含量均下降，结合水上升。
（1）细胞内的水有自由水和结合水，自由水是细胞内良好的溶剂，也可以参与多种化学反应，还可以运输营养物质及代谢废物等，结合水是细胞结构的组成部分。
（2）由曲线图可知，从9月到12月，冬小麦细胞内的含水量下降，自由水下降较快，结合水上升较快。在温度降低时，自由水转化为结合水，可以避免自由水过多引起结冰伤害小麦，有利于适应寒冷环境。
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