题目内容
2．根据所学知识分析回答下列问题：（1）植物细胞、哺乳动物某一部位的细胞（如口腔上皮细胞）和人的成熟红细胞，哪个容易获取细胞膜？
试比较说明：哺乳动物成熟的红细胞不含有细胞核和细胞器．
（2）已知纤维素酶和果胶酶分别只能催化纤维素和果胶水解．假若给你一个植物细胞，请你设计获取细胞膜的操作程序．
第一步：用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，制备原生质体；
第二步：将原生质体放在蒸馏水中吸水胀破，再离心制备细胞膜．
分析 1、实验中选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料的原因：（l）哺乳动物成熟的红细胞无细胞壁．（2）哺乳动物成熟的红细胞无各种细胞器（膜）和细胞核（核膜），可提取到较为纯净的细胞膜．（3）红细胞单个存在，便于制成悬浊液．
2、细胞壁的主要组成成分是纤维素和果胶，酶的作用具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应．
解答 解：（1）哺乳动物成熟的红细胞不含有细胞核和细胞器，获取的膜比较单一，只有细胞膜，因此往往选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料．
（2）第一步：由于植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，因此不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，纤维素酶和果胶酶可以水解纤维素和果胶，将细胞壁除去．
第二步：将原生质体放在蒸馏水中吸水胀破，再离心制备细胞膜
故答案为：
（1）哺乳动物成熟的红细胞不含有细胞核和细胞器
（2）用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，制备原生质体；将原生质体放在蒸馏水中吸水胀破，再离心制备细胞膜
点评 本题考查制备细胞膜的方法，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．
练习册系列答案
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13．动物细胞培养和植物组织培养的主要区别是（ ）
| A． | 动物细胞培养过程中可以发生遗传物质的改变，而植物组织培养不能 | |
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14．发酵罐外层一般有冷却水装置，这是因为（ ）
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13．下面4个图都为单基因遗传病的系谱图（黑色表示患者），正确的描述是（ ）
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