Question

【题目】现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示(假定两种呼吸作用产生CO2的速率相同，a对应的CO2数量为18)，在氧浓度为a时发生的情况是( )

A．100%的酵母菌进行发酵

B．30%的酵母菌进行发酵

C．60%的酵母菌进行发酵

D．酵母菌停止发酵

Answer 1

【答案】C

【解析】分析题图可知，当氧气浓度为a时，酵母菌产生的酒精是6，产生的二氧化碳是18，由于无氧呼吸过程中产生酒精与产生二氧化碳的量相等，因此此时酵母菌即进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，有氧呼吸产生的二氧化碳是18-6=12，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖是3，有氧呼吸消耗的葡萄糖是2，因此酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖占60%，即60%的酵母菌进行发酵。