Question

【题目】为了更好地贮藏种子，研究了不同含水量毛栗子种子的发芽率与细胞结构，对毛栗子种子分做 0 天、10 天、14 天、18 天的人工脱水处理，种子的含水量和发芽率见图、种子中胚根细胞的亚显微结构变化见表，表中“——”表示不提供信息。

种子中胚根细胞的亚显微结构变化

	脱水天数	质壁分离程度	细胞膜	液泡	其他细胞器	细胞核
1	0	无	完好	大	正常	正常
2	10	轻微	——	——	——	——
3	14	——	——	——	内质网严重弯曲	完整
4	18	严重	破碎	多个小液泡	均不可	——

（1）图中毛栗子种子含水量与发芽率关系说明____________________________。

（2）据表推测，脱水 10 天时，胚根细胞亚显微结构发生的变化是___________，脱水 14天时，胚根细胞中一定不能发生的生命活动是_______________________。

（3）结合表中的信息，阐述脱水处理18天的毛栗子发芽率为0的原因________________。

Answer 1

【答案】适当含水量是种子发芽的前提（答含水量与发芽率的关系没分） 原生质层收缩 蛋白质加工（答蛋白质合成不得分） 脱水18天，细胞严重脱水，质壁分离严重，导致细胞膜破碎，失去物质交换功能；液泡也被分割成成多个小液泡，失去渗透吸水等功能；而其他的细胞器如内质网被破坏，无法对蛋白质加工，也失去运输功能；而线粒体等各种细胞器遭到严重破坏，无法为生命活动供能等。所以种子失去萌发能力。

【解析】

分析图：随着种子的含水量的不同，其发芽率发生相应的变化，由此说明适当含水量是种子发芽的前提条件；分析表中现有数据，种子不同的脱水天数细胞发生的不同的变化，由不同的细胞结构或细胞器的变化，联系其功能进行相关问题的推断。

（1）由图中毛栗子种子含水量与发芽率关系可以看出，若要保证种子正常萌发，必需保证适当的含水量，因此说明适当含水量是种子发芽的前提。

（2）脱水10天时，由表中数据可知，细胞发生轻微质壁分离，说明胚根细胞原生质层收缩；当脱水14天时，内质网严重弯曲，由此可以推断此时胚根细胞中一定不会发生蛋白质的加工过程。

（3）脱水18天，细胞严重脱水，质壁分离严重，导致细胞膜破碎，失去物质交换功能；液泡也被分割成成多个小液泡，失去渗透吸水等功能；而其他的细胞器如内质网被破坏，无法对蛋白质加工，也失去运输功能；而线粒体等各种细胞器遭到严重破坏，无法为生命活动供能等。所以种子失去萌发能力。