题目内容
【题目】紫草素具有抗菌、消炎效果。在工业化生产中，取紫草植株部分组织诱导形成紫草愈伤组织，再转入紫草素形成培养基，然后再将细胞破碎后提取出紫草素。下列相关叙述中，正确的是 ( )
A. 该过程利用了植物组织培养的技术，体现了细胞的全能性
B. 在培养过程中要不断通入无菌空气以保证氧气的充足供应
C. 紫草素在细胞内合成后被分泌到细胞外
D. 放入紫草素形成培养基后，愈伤组织细胞均能大量产生紫草素
【答案】B
【解析】
1、植物组织培养技术的关键：（1）条件：离体，一定营养物质，激素等。（2）培养基状态：固体培养基，主要成分：无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂。（3）细胞学基础：细胞全能性。（4）光照的应用：脱分化阶段不需要光照，再分化阶段需要给予光照，以利于叶绿素的形成。
2、植物组织培养过程：
该过程利用了植物组织培养的技术，但是没有培育出完整植株，没有体现了细胞的全能性，故A错误；愈伤组织不能进行光合作用产生氧气，所以在培养过程中要不断通入无菌空气以保证氧气的充足供应，故B正确；需要将细胞破碎后提取出紫草素，说明紫草素不能分泌到细胞外，故C错误；愈伤组织细胞需要再分化形成紫草细胞才能产生紫草素，故D错误。
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