题目内容
【题目】下列关于细胞中糖类和脂质的叙述,错误的是
A.纤维素和脂肪彻底水解的产物都是二氧化碳和水
B.维生素D属于固醇,可促进人体肠道对磷和钙的吸收
C.花生种子在萌发时可以把脂肪转化成糖类,干重增加
D.胆固醇是动物细胞膜的组成成分,还可参与血液中脂质的运输
【答案】A
【解析】
1、糖类由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
2、脂质的种类及其功能:
A、纤维素彻底水解产物是葡萄糖,脂肪的彻底水解产物是甘油和脂肪酸,A错误;
B、维生素D属于固醇,可促进人体肠道对磷和钙的吸收,B正确;
C、脂肪含O量少于糖,花生种子在萌发时,脂肪转化成糖类,需要加O,干重增加,C正确;
D、胆固醇是动物细胞膜的组成成分,还可参与血液中脂质的运输,D正确。
故选A。
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