Question

【题目】在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲1所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。请据图回答下列问题：

（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有__________，除此之外酶的作用还具有___________________。

（2）青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性，其原因是___________，使细菌合成细胞壁的底物与酶活性位点结合机会下降。

（3）据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效率变得越来越小是_________抑制剂。

（4）唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃，请在图丙中绘出相应变化曲线。_______

Answer 1

【答案】专一性 高效性和作用条件温和性 青霉素能与这些酶的活性位点结合（或：酶活性位点被封闭） 竞争性

【解析】

分析甲图：图Ⅰ中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化；图Ⅱ表示竞争性抑制剂与底物竟争酶的活性位点；图Ⅲ表示非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性。

分析乙图：图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。

（1）当底物与酶活性位点具有互补的结构时，酶才能与底物结合，这说明酶具有专一性。除此之外酶的作用还具有高效性、作用条件温和性。

（2）青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似，所以青霉素能与这些酶的活性位点结合（或：酶活性位点被封闭），使细菌合成细胞壁的底物与酶活性位点结合机会下降，即抑制细菌合成细胞壁相关酶的活性。

（3）由于底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小，因此随着底物浓度升高，竞争性抑制剂的抑制效力会变得越来越小。

（4）由于图丙中曲线是在唾液淀粉酶的最适温度条件下，不同底物浓度下的反应速率，若将温度提高5℃，唾液淀粉酶的活性降低，反应速率对应下降，所以变化曲线下图中实线：