题目内容
【题目】我国科学家屠呦呦领导的团队从黄花蒿植物中提取出了青蒿素。研究发现，青蒿素在治疗疟疾、系统性红斑狼疮、肿瘤等疾病方面有显著的作用。青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，60℃以上易分解。回答下列问题：
（1）提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，原因是_________________、_________________。根据青蒿素_________________的特点，可采用有机溶剂萃取的方法，现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃)两种溶剂，应选用_________________作为萃取剂。
（2）萃取青蒿素的过程应采用___________________加热；加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装罝，目的是________________________。
（3）下图为对青蒿素提取液（待测样品）的鉴定结果，检测待测样品的方法是________，
①中物质在层析液中的溶解度_______②中的物质。检测结果表明_________________。
【答案】温度过高，青蒿素受热分解 不易挥发 青蒿素不溶于水，易溶于有机溶剂 乙醚 水浴 使萃取剂（乙醚）冷凝，回收萃取剂 纸层析法 大于 待测样品中不含青蒿素
【解析】
植物有效成分的提取的方法通常有三种：蒸馏、压榨和萃取。青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，因此提取青蒿素时不宜使用水蒸气蒸馏法，可采用有机溶剂萃取的方法。
题图A、B、C、D四点中，A点和D点属于标准样品的样点，B点和C点属于提取样品的点，①代表β-胡萝卜素，②代表提取样品中所含有的其它色素杂质。
（1）由于青蒿素不易挥发，不能随水蒸气蒸馏出来，且对热不稳定，温度过高，青蒿素受热分解，所以青蒿素的提取不宜采用水蒸气蒸馏法；青蒿素易溶于有机溶剂，不溶于水，可采用有机溶剂萃取的方法；由于青蒿素在60℃以上易分解，所以萃取时应该选择沸点较低的乙醚作为萃取剂。
（2）由于有机溶剂易燃，所以萃取青蒿素的过程应采用水浴加热；加热时常在加热瓶口安装回流冷凝装罝，目的是使萃取剂（乙醚）冷凝，回收萃取剂。
（3）该图所示的鉴定方法称为纸层析法。在图中的色谱中，①代表β-胡萝卜素，②代表提取样品中所含有的其它色素杂质，因此①中物质在层析液中的溶解度大于②中的物质；该检测结果表明待测样品中不含青蒿素。
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