题目内容
【题目】假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图,下列叙述正确的是( )
A. 此多肽中含2个赖氨酸
B. 苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位
C. 短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同,N原子数减少2个
D. 适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽,可形成5条短肽
【答案】C
【解析】
根据题意和图示分析可知:蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键后,形成了三个短肽A、B、C,说明酶1作用位点是16-17、30-31、48-49,则位点16、30、48为苯丙氨酸;蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键后,形成的短肽D、E中,少了位点23,说明位点23为赖氨酸。
根据以上分析已知,此多肽种只有一个赖氨酸,A错误;根据以上分析已知,苯丙氨酸位于16、30、48位,B错误;已知赖氨酸的分子式为C6H14N2O2,而短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽建和1个赖氨酸,即水解消耗了两个水并减少了一个赖氨酸,则氧原子数目不变、N原子数减少2个,C正确;适宜条件下酶1和酶2同时作用与此多肽,可得到短肽1-16、17-22、24-30、31-484个短肽和23位、49位两个氨基酸,D错误。
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