Question

【题目】淀粉、淀粉酶中都含有的元素是

A.C、H、O、NB.C、H、O

C.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、P、S

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、糖类的组成元素为C、H、O；

2、脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P，其中脂肪的组成元素为C、H、O；

3、蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S；

4、核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。

淀粉属于糖类，组成元素是C、H、O，而淀粉酶的本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，所以二者都含有的元素是C、H、O。

故选B。