题目内容
【题目】植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学配制了甲、乙两种培养基（表中“+”表示有该成分，“-”表示无该成分）。回答下列问题：
酵母膏 | 无机盐 | 土豆汁 | 纤维素粉 | 琼脂 | 刚果红溶液 | 水 | |
培养基甲 | + | + | + | + | - | + | + |
培养基乙 | + | + | + | - | + | + | + |
（1）分离微生物的培养基中，除了满足微生物需要的各种营养物质外，还需要满足微生物生长对______等方面的要求。若要统计土壤样品中的活菌数目，通常采用______法。
（2）据表分析，培养基甲从物理状态看属于______培养基，可以用来增加纤维素分解菌的浓度。培养基乙______（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是______
（3）研究人员在刚果红培养基上，筛选到了几株有透明圈的菌落（如图所示），培养基中出现透明圈是因为这些微生物产生了______。图示平板的三个菌落中，降解纤维素能力最强的是______。
【答案】pH、氧气 稀释涂布平板法 液体 能 培养基中的纤维素会与刚果红形成红色复合物，当纤维素被分解后，在纤维素分解菌周围会出现透明圈 纤维素酶 菌落①
【解析】
微生物接种常用的方法：平板划线法和稀释涂布平板法，后者还可以用于分离计数。
纤维素可以与刚果红形成红色复合物，若纤维素被分解，则会在纤维素分解菌周围出现透明圈，可以根据透明圈的有无判断有无纤维素分解菌。
（1）实验室培养微生物需要配置培养基，培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，另外还需要满足微生物生长对pH、氧气的需求。接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法还可以用于微生物的计数。因此，为了能对细菌进行分离和计数，接种时应选择稀释涂布平板法。
（2）据表分析可知，表格中甲培养基没有凝固剂琼脂，所以该培养基为液体培养基。培养基乙中的纤维素会与刚果红形成红色复合物，当纤维素被分解后，在纤维素分解菌周围会出现透明圈，故能够用于分离和鉴别纤维素分解菌。
（3）在刚果红培养基平板上，筛到了几株有透明降解圈的菌落，降解圈大小与纤维素酶的多少和活性有关。纤维素酶的量越多，活性越强，分解的纤维素越多，透明降解圈越大，所以图中降解纤维素能力最强的是菌株①
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