不同培养基的具体配方不同.但一般都含有 A．碳源.磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素 C．水.碳源.氮源和无机盐 D．碳元素.氧元素.氢元素.氮元素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

不同培养基的具体配方不同，但一般都含有

A．碳源、磷酸盐和维生素

B．氮源和维生素

C．水、碳源、氮源和无机盐

D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

【答案】

【解析】略

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运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。

（1）土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定的培养基上，可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有等营养物质。

（2）要统计土壤样品中某活菌的数目，宜采用法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的就能大约推测出样品中的活菌数。

（3）自古酒就与人类生活息息相关。在图甲所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是装置，发酵是否成功可用

对发酵产物进行检验确认。工业生产中，当酿制好葡萄酒后还可利用其进一步酿制葡萄醋，该过程中利用的发酵作用。该过程需主要改变的发酵条件是。

（4）图乙是胡萝卜素提取粗品鉴定结果示意图。点加提取样品的是点，点加标准样品的是点，该鉴定实验的原理是，根据图乙结果分析能得出的结论是。

不同培养基的具体配方不同，但一般都含( )

A．碳源、磷酸盐和维生素 B．氮源和维生素

C．水、碳源、氮源和无机盐 D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

不同培养基的具体配方不同，但一般都含

A．碳源、磷酸盐和维生素

B．氮源和维生素

C．水、碳源、氮源和无机盐

D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”这首唐诗中提及的葡萄酒是利用酵母菌发酵制成的。酵母菌是一种真菌，与人们的日常生活密切相关，也是现代生物技术研究常用的模式生物，请回答下列问题：

(1)在无氧的条件下，酵母菌能进行酒精发酵，反应式是______________。葡萄汁发酵后是否有酒精产生可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈________色。

(2)酵母菌的酒精发酵过程中温度一般控制在______________，此温度范围最适合酵母菌繁殖，请简要说明理由。______________________________________________________。

(3)土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定培养基上，可得到酵母菌。这一过程叫做________________。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有____________________________________________等营养物质。

(4)用稀释涂布平板法统计酵母菌数量时，某一稀释度下平板上的平均菌落数为56个，所用稀释液的体积为0.2 mL ，稀释倍数为10⁶倍，则每毫升样品中的菌株数为__________。

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