题目内容
【题目】如图是某化合物的结构简图，据图回答问题：
（1）此化合物的名称是 ． 表示氨基和羧基的序号分别是 ．
（2）图中④的名称是 ， 分子内含个肽键，肽键可以简写成 ． 图中表示R基的序号 ．
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做 ， 该化合物由个氨基酸分子脱水缩合形成，在这个化合物形成过程中，相对分子质量减少了 ．
（4）上述物质中能构成生物体的蛋白质的氨基酸共有种，这些氨基酸的差异是由的不同造成的．
（5）各种氨基酸的结构通式是 ．
【答案】
（1）三肽；①和⑥
（2）肽键；2；﹣CO﹣NH﹣；②、③、⑤
（3）脱水缩合；3；36
（4）3；R基
（5）
【解析】解：（1）由以上分析知，题图中化合物含有3个R基，是由3个氨基酸形成的三肽；题图中的①是氨基，⑥是羧基．（2）题图中的④是肽键，肽键是一个氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相连接，同时脱出一分子水后形成的，其结构式是﹣CO﹣NH﹣，观察题图可知此化合物分子中含有2个肽键；题图中的②、③、⑤表示R基．（3）由以上分析知，该化合物含有3个R基、2个肽键，是由3个氨基酸经脱水所含反应脱去2个水分子形成的，在这个化合物形成过程中，相对分子质量减少18×2=36．（4）由以上分析知，构成题图该化合物的3个氨基酸的R基分别是﹣CH3、﹣H、﹣CH2﹣OH，R基有3种，所以该化合物含有的能构成生物体的蛋白质的氨基酸共有3种，这些氨基酸的差异是由R基的不同造成的．（5）各种氨基酸的结构通式是 ．
所以答案是：（1）三肽 ①和⑥（2）肽键 2﹣CO﹣NH﹣②、③、⑤（3）脱水缩合 3 36（4）3 R基（5）
【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本，需要知道脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．
