题目内容

【题目】下列化合物属于蛋白质的是

A. 性激素 B. 纤维素 C. 胰岛素 D. 胆固醇

【答案】C

【解析】性激素属于脂质中的固醇,A错误;纤维素属于糖类,B错误;胰岛素的化学本质是蛋白质,C正确;胆固醇属于脂质中的固醇,D错误。

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