Question

【题目】下列化合物属于蛋白质的是

A. 性激素 B. 纤维素 C. 胰岛素 D. 胆固醇

Answer 1

【答案】C

【解析】性激素属于脂质中的固醇，A错误；纤维素属于糖类，B错误；胰岛素的化学本质是蛋白质，C正确；胆固醇属于脂质中的固醇，D错误。