Question

【题目】下列有关“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的叙述，不正确的是

A.酵母菌的生长和繁殖所需的能量主要来自线粒体

B.适当降低温度会影响培养液中气泡的产生速率

C.该实验中有氧组为实验组，无氧组为空白对照组

D.根据是否产生二氧化碳不能判断细胞呼吸方式

Answer 1

【答案】C

【解析】

酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。方程式：有氧呼吸：C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量；无氧呼吸：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量；CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。

A、酵母菌属于真核生物，有氧呼吸主要在线粒体内完成，线粒体是细胞的“动力工厂”，所以酵母菌的生长和繁殖所需的能量主要来自线粒体，A正确；

B、适当降低温度会影响酵母菌呼吸酶的活性，使酵母菌呼吸速率减慢，产生二氧化碳减少，故培养液中气泡的产生速率将减小，B正确；

C、设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。为了探究酵母菌细胞在有氧和无氧条件下呼吸方式的区别，这两组实验都作了一定的人为因素处理。一组需要通过不断通气创造有氧环境，另一组需要对锥形瓶加以密闭创造缺氧环境，根据对比实验的概念可知，有氧组与无氧组均属于实验组，C错误；

D、由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸均产生二氧化碳，所以根据是否产生二氧化碳不能判断细胞呼吸方式，D正确。

故选C。