Question

【题目】现有斐林试剂的甲液、乙液、蒸馏水和相应的实验用具，可以进行的实验项目是（ ）

A. 检测苹果匀浆中有无葡萄糖

B. 检测某一品牌奶粉中有无蛋白质

C. 观察细胞中DNA和RNA的分布

D. 检测某植物组织匀浆中有无脂肪

Answer 1

【答案】AB

【解析】试题分析：斐林试剂可以用来检测还原糖，葡萄糖是还原性糖，故A对；将斐林试剂乙液稀释后可以当做双缩脲试剂B液来用，而斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液相同，故可以用来检测蛋白质，故B对；观察细胞中的DNA和RNA的分布用的是甲基绿和吡罗红染液，故C错；检测脂肪用的是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ，故D错。