Question

【题目】下列高中生物学实验，不能在常温条件下完成的是（ ）

A.观察根尖组织细胞的有丝分裂

B.生物组织中还原糖的鉴定

C.探究植物细胞的吸水和失水

D.探究酵母菌细胞呼吸的方式

Answer 1

【答案】B

【解析】

斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

A、观察根尖组织细胞的有丝分裂只要在常温下进行即可，A错误；

B、斐林试剂可用于鉴定还原糖，需要在水浴加热的条件下，才能产生砖红色沉淀，B正确；

CD、探究植物细胞的吸水和失水、探究酵母菌细胞呼吸的方式都需要保持细胞活性，需在常温下进行，CD错误。

故选B。