Question

【题目】图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是

A.随着温度的升高，酶的活性逐渐降低

B.随着温度的升高，酶的最适pH不变

C.随着pH的升高，酶的活性先降低后升高

D.该酶的最适温度是37℃

Answer 1

【答案】B

【解析】

该题主要考察了影响酶活性的因素，实验中主要探究了两个自变量，温度和PH，曲线的纵坐标即实验的因变量为反应物的剩余量，因此当反应物剩余量越小，酶的活性越大。

A、该实验中，30、33、35℃这三个温度下，酶的活性随温度的增加在逐渐增大，A错误；

B、该实验中每一条温度曲线的最适PH都是同一个点，B正确；

C、图示表示，随着pH的升高，酶的活性先升高后降低，C错误；

D、该实验只是探究了4个温度下酶的活性，并不准确，且35℃的酶活性要大于37℃，D错误；

故选B。