题目内容
现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶(一种能分解淀粉的蛋白质)溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:(8分)
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂 ,其中发生显色反应的一组是 溶液,不发生显色反应的一组是 溶液。
(2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(1)双缩脲试剂 稀蛋清和淀粉酶 葡萄糖和淀粉
(2)斐林试剂
解析
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