Question

【题目】图1为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题。

（1）反应①②③④⑤中，可在人体细胞中进行的是 ， 不是在细胞质的基质中完成的是 ．
（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为 ．
（3）用酵母菌使葡萄汁发酵生产葡萄酒，为什么酒精含量不超过12%﹣16%？
（4）图2表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞产生CO 2的影响．A点表示植物组织释放的CO 2较多，这些CO 2主要是的产物；由B到C点CO 2的释放量又不断增加，其主要原因 ．
（5）为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？

Answer 1

【答案】
（1）①②④；②⑤
（2）有氧呼吸产生水
（3）

酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，对细胞有毒害作用。

（4）无氧呼吸；随氧浓度增加，有氧呼吸逐渐增强
（5）B
【解析】解：（1）人体细胞有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是乳酸，因此图中能在人体细胞中进行的是①②④．（2）在粮食贮藏过程中，粮食会进行需氧呼吸产生大量的水，因此有时会发生粮堆湿度增大现象．（3）酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，对细胞有毒害作用，因此用酵母菌使葡萄汁发酵生产葡萄酒时，酒精含量不超过12%﹣﹣16%．（4）图中A点氧气的浓度为非常低，所以植物主要进行无氧呼吸，释放出的二氧化碳主要来自无氧呼吸．由A到B，氧气增加，无氧呼吸受到抑制，所以CO2的释放量急剧减少；由B到C，CO2的释放量不断增加，其主要原因是随着氧气浓度的增加，有氧呼吸逐渐增强；（5）贮藏室内的氧气浓度在B点的时候，这时有氧呼吸已明显降低，同时又抑制了无氧呼吸，水果和蔬菜组织内糖类等有机物分解得最慢，有利于贮藏蔬菜或水果．
所以答案是：（1）①②④；②⑤（2）有氧呼吸产生水（3）酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，对细胞有毒害作用（4）无氧呼吸 随氧浓度增加，有氧呼吸逐渐增强（5）B
【考点精析】通过灵活运用有氧呼吸的三个阶段和无氧呼吸的概念与过程，掌握有氧呼吸的三个阶段的场所：细胞质基质；线粒体基质；线粒体内膜；3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的；一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程即可以解答此题．