题目内容
【题目】影响酶活性的因素有很多,包括温度、酸碱度、反应物浓度、酶浓度等。如图表示的是在最适温度条件下,反应物浓度对淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列有关说法正确的是
A. 若在A点时温度升高5℃,则反应速率加快
B. 若在A点时往混合物内加入少量淀粉酶,则反应速率不变
C. 若在B点时往混合物内加入少量淀粉酶,则反应速率会加快
D. 若在B点时温度升高5℃,则反应速率不改变
【答案】C
【解析】试题分析:图中已是最适温度的变化曲线,若在A点时温度升高5℃,则反应速率会下降,A错误;A点的限制因素是反应物浓度,若此时向混合物中加入少量淀粉酶,反应速率加快,B错误;B点的限制因素是酶的浓度,因而此时往混合物内加入少量淀粉酶,则反应速率会加快,C正确;若在B点时温度升高5℃,则反应速率下降,D错误。
练习册系列答案
相关题目
【题目】下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置。广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖中的2.5g酵母,实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离(单位:cm),结果如下表。下列叙述错误的是
时间/分 | 5℃ | 10℃ | 20℃ 35℃ | 55℃ |
1 | 0 | O.2 | 0.4 0.7 | 0 |
2 | 0 | 1.0 | 1.3 1.6 | 0.1 |
3 | 0.1 | 1.9 | 2.2 2.8 | 0.2 |
4 | 0.2 | 3.1 | 3.3 4.4 | 0.3 |
5 | 0.3 | 4.0 | 4.4 4.4 | 0.4 |
A. 实验装置中小液滴移动的方向是向右
B. 酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20℃
C. 在一定的温度范围内,随温度的升高,发酵作用增强
D. 广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要4min