题目内容
下列属于发酵工程的内容依次是
①提取目的基因 ②发酵过程 ③动物细胞融合 ④菌种的选育 ⑤固定化 ⑥灭菌 ⑦扩大培养 ⑧植物组织培养 ⑨培养基配制 ⑩分离提纯
[ ]
A．①⑦⑥⑤⑩
B．①④⑥⑦⑤⑩
C．④⑥⑦⑤⑩
D．④⑨⑥⑦②⑩
答案：D
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（每空1分，共14分）
（Ⅰ）突变型面包霉菌须在基本培养基上添加适当的氨基酸才能生长（氨基酸依赖型）。现有两个氨基酸依赖型红色面包霉菌突变株a和突变株b，进行如下实验：
实验一：将上述两个突变株分别接种于下面6种培养基上，两个突变株不能在l、3、5培
养基上生长，而在2、4、6培养基上都能生长。培养基的成分如下表所示，则突变株a和
b需要表内A—J中的 氨基酸才能生长。
| 培养基号 | 基本成分 | 增加的氨基酸种类 |
| １ | | 无 |
| ２ | | Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ |
| ３ | 基本培养基 | Ｂ、Ｅ、Ｆ、Ｇ |
| ４ | Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｉ | |
| ５ | Ｄ、Ｇ、Ｉ、Ｊ | |
| ６ | Ａ－Ｊ都有 |
（注：基本培养基是野生型菌株可以生长的培养基）
实验二：假定突变株a和b必需的氨基酸为Ｘ，在野生型体内，按下图所示的途径合成Ｘ（反应①、②、③分别由不同的酶所催化）。添加瓜氨酸时，突变株a能生长，但添加鸟氨酸不能生长；无论添加瓜氨酸还是鸟氨酸，突变株b都不能生长。
反应① 反应② 反应③
底物 鸟氨酸 瓜氨酸 氨基酸X突变株a不能生长的原因是 过程受阻，突变株b则是 过程受阻，反应受阻的根本原因是 。
实验三：氨基酸Y是人体需要量较多的氨基酸，为使面包霉菌在代谢过程中产生更多的氨基酸Y，根据下图判断。
酶① 酶② 酶③
底物 鸟氨酸 瓜氨酸 氨基酸X
酶④
氨基酸Y
应该对面包霉中控制 合成的基因进行诱变破坏；诱变之前，遗传信息的传递途径是 。
（Ⅱ）回答下列有关微生物的问题：
（１）图一为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图（甲乙丙丁表示中间产物）。
|
从微生物代谢的调节来看，酶Ⅰ是________酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶Ⅱ的活性，这种调节方式与①相比有 的特点。
（2）下表是某微生物培养基成分。请根据此表回答下列问题：
| 编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ |
| 成分 | S | （NH4）2SO4 | K2HPO4 | MgSO4 | FeSO4 | CaCl2 | H2O |
| 含量 | 10g | 0．4g | 4．0g | 9．25g | 0．5g | 0．5g | 100mL |
②某同学用此培养基分别培养绿藻和酵母菌。他将培养装置放于光亮处，并连续测定培养液中绿藻和酵母菌个体的数量，绘制成曲线图二。从同化作用类型分析，造成两种生物这种生长现象的原因是 。
③目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图三表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌生长曲线，其中BC段属于________期，其中AC段大肠杆菌种群数量变化呈________型增长；大肠杆菌代谢产物（胰岛素）积累时期相当于曲线的________段；当细胞出现多
种形态，甚至畸形时，大肠杆菌群体生长进入到图中的________段。