Question

【题目】若检测下表中的待测物质，所选用的试剂及预期结果都正确的是

选项	待测物质	检测试剂	预期显色结果
A	RNA	甲基绿	红色
B	脂肪	苏丹Ⅲ	蓝色
C	淀粉	斐林试剂	砖红色
D	蛋白质	双缩脲试剂	紫色

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】D

【解析】吡罗红使RNA呈现红色，甲基绿使DNA呈现绿色，A项错误；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，或用苏丹Ⅳ染液鉴定，呈红色，B项错误；淀粉遇碘液变蓝，斐林试剂只能用于鉴定还原性糖，C项错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D项正确。