题目内容

【题目】某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如图所示。请分析回答下列问题:

(1)培养基中加入化合物A的目的是________________,这种培养基属于__________培养基。

(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的____________。实验需要振荡几次进行培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是__________

(3)转为固体培养基时,常采用平板划线的方法进行接种,在进行下一区域划线前要将接种环____________________

(4)研究人员统计污水池中“目的菌”的总数,选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布平板,每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看,还应设置的一组对照实验是_____________________,此对照实验的目的是______________________________

(5)研究人员采用平板划线法纯化水样中分离出的细菌。操作时,在第二次及以后的划线,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是________________________________

划线的某个平板培养后,第一划线区域的平行线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域所划的第一条平行线上无菌落,其他平行线上有菌落。造成第一条平行线无菌落可能的操作失误有_____________________

(6)在示意图A和图B中,________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

【答案】 筛选目的菌 选择 化合物A 异养需氧型 灼烧并冷却 不接种的空白培养基 检验培养基制备过程中是否被杂菌污染 将聚集的菌种逐步稀释以便获得单个菌落 接种环灼烧后未冷却,划线未从第一划线区域末端开始 B

【解析】试题分析:阅读题干和题图可知,本题是利用微生物培养的知识分离高效降解化合物A的细菌,先分析题图了解分离高效降解化合物A的细菌的过程,然后根据问题的具体内容梳理相关知识点分析解答A是平板划线法,图B是稀释涂布平板法

(1)培养基中加入化合物A是为分解化合物A的微生物提供碳源和氮源,分离出能分解化合物A的微生物;这中培养基从功能上分属于选择培养基(2)分析培养基的配方可知,该培养基由化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制而成,因此化合物A为目的菌提供了碳源和氮源;目的菌是需氧微生物,因此在培养过程中应该震荡培养,增加培养液中的溶氧量满足微生物对氧气的需求

(3)平板划线操作的工具是接种环,对于接种环的灭菌方法应该是灼烧灭菌

(4)实验设计过程应遵循对照原则,该实验还应增设一组不接种的空白培养基作为对照,以证明培养基制备是否被杂菌污染

(5)对接种环常用的灭菌方法是灼烧灭菌;在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线的目的是:将聚集的菌体逐渐稀释分散以便获得由单个细胞繁殖而来的菌落接种环在使用前和每一次划线后要进行灼烧灭菌,造成划线无菌落可能的操作失误可能是:接种环灼烧后未冷却而烫死菌种或划线未从第一区域末端开始

(6)分析题图可知,A培养皿采用的接种方法是平板划线法,B培养皿采用的接种方法是稀释涂布平板法

练习册系列答案
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【题目】高浓度酒精会抑制酵母菌活性,因而在米酒制作中,要筛选耐酒精能力较强和发酵性能优良的酵母菌。回答下列问题:

(1)为了解发酵液中酵母菌的数量,可采用________________法接种。若将1mL发酵液稀释105倍,在三个平板上分别接入0.2mL稀释液,经适当培养后,三个平板上的菌落数分别为33、38、37,则1mL发酵液中有__________个酵母菌。

(2)若用同一套装置和材料进行果酒、果醋发酵实验,应先进行___________(填“果酒”或“果醋”)发酵。用____________检测酒精,在酸性条件下呈现灰绿色。

(3)耐酒精能力实验:实验小组准备了液体培养基、酒精和其它材料用具,测定三种品系酵母菌(分别标记为Y1、Y2、Y3)对体积分数为6%、8%、10%、12%的酒精耐受能力。补充实验思路。

第一步:_______________________________________________________________

第二步:使用一定的方法收集各组酵母菌产生的气体,记录产气量,比较三种品系酵母菌耐酒精能

(4)发酵性能测定:将三种品系酵母菌分别接种于含有相同发酵液的发酵瓶后,称重发酵瓶。称前拧松瓶盖,轻轻摇晃瓶子。随着发酵时间的延续,瓶重逐渐减轻。测定结果如下图所示。

①瓶重减轻量即为酵母菌在酒精发酵中产生的_____________的量。

②据图分析,Y1比Y3更适合作为生产米酒的菌种,理由是___________________

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