Question

【题目】现在大力提倡无纸化办公，但是仍然不可避免每年要产生大量的废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。如图是工业上利用微生物由纤维素生产乙醇的基本流程。

（1）从土壤中筛选纤维素分解菌需要在培养基中需要加入_________ 作为唯一碳源。

（2）经过梯度稀释后，要将样品均匀涂布在用于鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是____________。当形成菌落以后，可以根据菌落周围是否产生___________来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后,需要对涂布器进行_____________处理。

（3）如上所述的筛选中获得了三个菌落，对它们分别培养，并完成环节②，三种等量酶液的活性_____________（填“一定相同”“不一定相同”或“一定不同”）,可以通过__________进行定量的测定。

（4）根据测定结果,①环节常选择木霉,则②中获得的酶是______酶。该酶至少包括___________三种组分。

Answer 1

【答案】纤维素 刚果红 透明圈 灭菌 不一定相同 对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖 纤维素 C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

【解析】

据图①表示纤维素分解菌的培养与筛选；②表示纤维素酶的获取与活性鉴定；③表示纤维素糖化；④表示接种酵母菌，X为酵母菌；⑤表示无氧发酵产生酒精。

（1）富含纤维素的环境中纤维素分解菌较多，因此筛选纤维素分解菌时常用纤维素作为唯一碳源的选择培养基。

（2）在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，则培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈；在稀释涂布平板法中，当利用涂布器涂布平板之后,需要对涂布器进行灭菌处理。

（3）三种酶液的活性不一定相同，因此需要对其活性进行鉴定，可以通过对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定。

（4）②中获得的酶是纤维素酶，该酶是一种复合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶。