Question

【题目】某50肽中有丙氨酸（R基为-CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

A．肽键数目减少4个 B．氨基和羧基分别增加4个

C．氢原子数目增加8个 D．氧原子数目增加2个

Answer 1

【答案】D

【解析】破坏丙氨酸两侧的肽键,才能使一个丙氨酸脱落。脱掉2个丙氨酸肽键数目减少4个，A项正确；根据图示，每脱掉一个丙氨酸需断裂2个肽键、消耗2个水分子、氨基和羧基分别增加2个，则该过程氨基和羧基分别增加2×2＝4个，B项正确；由于整个过程减少了4个肽键，相当于多增加了4个水分子，因此氢原子数目增加了8个，氧原子数目增加了4个，故C项正确，D项错误。