Question

【题目】人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽，其分子结构如图所示，下列叙述正确的是（ ）

A.脑啡肽有一个氨基，两个羧基
B.脑啡肽水解可产生五种氨基酸
C.脑啡肽是五肽，含有四个肽键
D.脑啡肽具有复杂的空间结构

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、根据结构图可知，脑啡肽有一个氨基和一个羧基，A错误；
B、组成脑啡肽的5个氨基酸的R基依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3），由此可见，组成脑啡肽的氨基酸有4种，B错误；
C、脑啡肽是五肽，含有四个肽键，C正确；
D、脑啡肽只是多肽，不具有复杂的空间结构，D错误．
故选：C．
分析题图：图示为脑啡肽的结构式，该分子是由5个氨基酸分子脱水缩合形成的，称为五肽，也称为多肽．组成脑啡肽分子的5个氨基酸的R基团依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）．