题目内容
【题目】下列关于物质鉴定实验的说法中，不正确的是（ ）
A. 脂肪可被碱性染料染成橘黄色
B. 脂肪鉴定实验中用50%的酒精洗去浮色
C. 含糖量高的苹果研磨液可用于还原性糖的鉴定
D. 向大豆研磨液中先后加入双缩脲试剂A、B，摇匀后即可看到颜色反应
【答案】A
【解析】
考点是学生实验，涉及材料的选择、试剂的使用方法等，主要考查基本实验技能和方法，属于基本知识的考查。
脂肪可以被苏丹染Ⅲ成橘黄色，A错误.
含有脂肪的材料染色后用50%的酒精洗去浮色，B正确.
苹果中富含还原性糖且颜色浅，研磨液是鉴定还原性糖的理想材料，C正确.
大豆富含蛋白质，待测液中依次加入双缩脲试剂A、B，摇匀后即可看到紫色反应，D正确.
练习册系列答案
相关题目
