Question

【题目】关于酶的性质，下列叙述中错误的是(　　)

A. 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变

B. 一旦离开活细胞，酶就失去了催化能力

C. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA

D. 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响

Answer 1

【答案】B

【解析】化学反应前后,酶的化学性质和数量不变,A正确；酶催化能力的实现不需要完整的细胞结构,只要有适宜的温度和pH即可表现出催化能力，B错误；酶是活细胞产生的有催化能力的一类特殊的有机物,其中绝大多数是蛋白质,少数是RNA,C正确；酶的催化效率很高,但易受温度和酸碱度的影响,D正确。