题目内容
【题目】将牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：
根据以上结果，下列表述中错误的是
A．新鲜姜汁中含有能使可溶状态的牛奶凝固的酶
B．进一步测定最适温度，可设置60℃、65℃、75℃、80℃四个温度梯度
C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度
D．该实验说明酶需要适宜的温度，100℃时未凝固，是因为酶的活性已经丧失
【答案】B
【解析】分析题图信息可知，不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，随温度不同凝固时间不同，又由注解可知用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固，这说明新鲜姜汁含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态，A正确；60℃和80℃时酶的活性较高，但不一定是酶的最适温度，可设置40℃到80℃之间更小的温度梯度来探究最适温度，B错误；将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能保证反应起始就是在预设的温度下进行的，能够提高实验的准确度，C正确；高温使酶的空间结构遭到破坏而失去活性，D正确。
口算题卡加应用题集训系列答案
【题目】如图表示病原体A（抗原A）侵入人体后体液免疫机制的模式图。图中a—b表示过程，甲、乙、丙表示细胞。据图回答下列问题：
（1）图中能特异性识别抗原A的是____________________________。
（2）图中d过程能阻止病原体A______________。若该抗体同时会攻击肌细胞膜（突触后膜）上神经递质的受体，将会使______________的信号转换过程受阻，可能出现重症肌无力现象。
（3）图中a过程显示细胞甲（B淋巴细胞）只能接受抗原A的刺激，而不能接受抗原B的刺激。请根据下面提供的实验材料设计实验验证某种抗原只刺激特定的B淋巴细胞，而不作用其他的B淋巴细胞。（提示：如果体内的某种B淋巴细胞消失或丧失其功能，就不能与某种抗原结合并发生免疫反应。）
实验材料：多只健康小白鼠，放射性同位素（发出射线定向杀死细胞）标记的甲种抗原，非放射性同位素标记的甲种抗原，乙种抗原等。
实验步骤 | 预期实验结果 | |
① | 给小白鼠注射高剂量放射性同位素标记的甲种抗原 | 不发生免疫反应 |
② | 再给小白鼠注射低剂量_____________。 | ___________。 |
③ | 再给该小白鼠注射_____________。 | ___________。 |
