Question

【题目】淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因中都含有的元素是 （ ）

A. C、H、O B. C、H、O、N

C. C、H、O、N、P D. C、H、O、N、P、S

Answer 1

【答案】A

【解析】

淀粉属于糖类，只含有C、H、O；淀粉酶的本质是蛋白质，一定含有C、H、O、N；淀粉酶基因是DNA上的片段，与DNA含有的元素相同，只含有C、H、O、N、P。

三者均含有C、H、O，A正确；淀粉不含有N元素，B错误；淀粉和淀粉酶都不含有P元素，C错误；淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因不都含有N、S、P元素，D错误。