题目内容
【题目】水通道蛋白位于部分细胞的细胞膜上,能介导水分子跨膜运输,提高水分子的运输效率。下图是猪的红细胞在不同浓度的NaCl溶液中,红细胞体积和初始体积之比的变化曲线(O点对应的浓度为红细胞吸水胀破时的NaCl浓度)。请回答下列问题:
(1)哺乳动物成熟的红细胞是提取细胞膜的良好材料,原因是__________________。根据图示可知,稀释猪的红细胞时应选用浓度为________mmol/L的NaCl溶液。在低渗溶液中,红细胞吸水胀破释放内容物后,剩余的部分称为“血影”,则“血影”的主要成分是______________________。
(2)分析上图,将相同的猪的红细胞甲、乙分别放置在A点和B点对应浓度的NaCl溶液中,一段时间后,红细胞甲的吸水能力__________(填“大于”“小于”或“等于”)红细胞乙,原因是___________________________________________________。
(3)将猪的红细胞和肝细胞置于蒸馏水中,发现红细胞吸水胀破所需的时间少于肝细胞,结合以上信息分析,其原因可能是_______________________________。
【答案】 哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多细胞器 150 蛋白质和磷脂 小于 红细胞甲失水量少,细胞液渗透压较低,细胞吸水能力较弱 红细胞细胞膜上存在水通道蛋白,肝细胞细胞膜上无水通道蛋白
【解析】试题分析:据图分析,根据图示可知,猪的红细胞在浓度为150mmolL-1的NaCl溶液中能保持正常形态;小于该浓度时,细胞体积变大,说明细胞吸水;大于该浓度时,细胞体积变小,说明细胞失水。
(1)哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核和众多的细胞器,因此该红细胞是提取细胞膜的良好材料;根据以上分析已知,猪的红细胞在浓度为150mmolL-1的NaCl溶液中能保持正常形态;在低渗透溶液中,红细胞吸水涨破释放内容物后,剩余的部分称为“血影”,根据红细胞的结构可知,“血影“主要是细胞膜,因此其主要成分是蛋白质和磷脂。
(2)分析图,与A点相比,B点的NaCl的溶液浓度高,则红细胞甲失水较少,红细胞乙失水量较多,甲红细胞液渗透压较低,因此红细胞甲吸水能力小于红细胞乙。
(3)将猪的红细胞和肝细胞置于蒸馏水中,发现红细胞吸水涨破所需的时间少于肝细胞,其原因可能是红细胞细胞膜上存在水通道蛋白,肝细胞细胞膜上无水通道蛋白。
【题目】某生物实验小组进行固定化酵母细胞的制备,并开展游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较,请回答下列问题。下表是不同处理的产酒酒精度比较表。
时间/d | 游离酵母 | 固定化酵母 |
0 | 0 | 0 |
2 | 1.0 | 2.5 |
4 | 2.1 | 4.2 |
6 | 3.2 | 5.0 |
8 | 3.9 | 5.4 |
10 | 4.3 | 6.0 |
12 | 4.6 | 6.4 |
(1)制作固定化酵母细胞的实验步骤:酵母细胞的活化→_________________→配制海藻酸钠溶液→__________________→固定化酵母细胞。
(2)影响实验成败的关键步骤是____________。
(3)实验中钙离子的作用是使胶体聚沉,海藻酸钠起___________________的作用。
(4)该小组将制备好的固定化酵母与游离酵母分别放在一定的条件下发酵,定时记录发酵液中酒精度的变化。
①实验过程中的“在一定的条件下发酵”的条件是__________,要求条件相同是为了确保________。
②由表格可知,固定化酵母和游离酵母发酵都能产生酒精,但固定化酵母在发酵前期的延迟期的时间比游离酵母发酵前期的延迟期的时间要_______________。
③请写出酵母菌产生酒精的方程式:___________________________。