题目内容
【题目】下面为某同学进行的有关酶的实验，基本过程如下表所示。据此分析，下列叙述错误的是
试管 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%淀粉溶液 | 3mL | — | 3mL | — |
2%蔗糖溶液 | — | 3mL | — | 3mL |
新鲜唾液 | 1mL | 1mL | — | — |
蔗糖酶溶液 | — | — | 1mL | 1mL |
本尼迪特试剂 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
实验结果 |
A. 四只试管都需要在371恒温水浴中保温
B. 1号试管与2号对照时自变量是底物，与3号对照时自变量是酶的种类
C. 出现红黄色的试管是1号和3号
D. 若要缩短实验时间，可将唾液或蔗糖酶的量增加到2mL
【答案】C
【解析】人的新鲜唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶催化淀粉分解的最适温度为37℃左右，3%淀粉溶液与人的新鲜唾液混合后要置于37℃下保温一段时间，才能让淀粉和唾液淀粉酶充分作用，因此题表中的①是指置于37℃下保温一段时间，A正确；1号试管与2号对照时自变量是底物，与3号对照时自变量是有酶的种类，B正确；出现红黄色的试管是1号和4号，C错误；唾液或蔗糖酶的量增加到会导致反应速率增加，缩短反应时间，D正确。
【题目】人类的秃顶基因位于常染色体上，表现型如图所示。一对夫妇中，妻子非秃顶，妻子的母亲秃顶；丈夫秃顶，丈夫的父亲非秃顶。则这对夫妇所生的一个女孩秃顶的概率和秃顶男孩的概率分别为
BB | Bb | bb | |
男 | 非秃顶 | 秃顶 | 秃顶 |
女 | 非秃顶 | 非秃顶 | 秃顶 |
A. 1/4；3/8 B. 1/4；3/4 C. 1/8；3/8 D. 1/8；3/4
【题目】回忆生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，回答下列问题：
Ⅰ.三类有机物检测的实验中,唯一需要加热的是______________检测，唯一需要显微镜的是__________检测，用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，颜色反应是____ 色 ,可用来冲洗浮色的药品是________
Ⅱ.在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，需要根据实验选择不同的实验材料。请根据下表所列各种材料回答问题
(1)其中适合于鉴定可溶性还原糖的是________，理由是_______________________。
各种可供实验的材料 | |||||
梨 | 黄桃 | 胡萝卜 | 黄豆 | 花生种子 | 小麦种子 |
(2)与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为__________________。
(3)小麦种子中糖类化合物中的含量很高，却不适合用来做还原糖的鉴定，这是因为__________________。
(4)蛋白质可与______________发生________（具体颜色）色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。