Question

【题目】

A. 肝糖原和纤维素都只含有C、H、O三种元素

B. 脂肪是生物体主要的储能物质，水解的最终产物是CO2和H2O

C. 胆固醇与维生素D都属于脂质，具有调节功能

D. 蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：脂质的种类与作用：

脂肪：储能、维持体温；

磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；

固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D．

解：A、肝糖原和纤维素都属于多糖，糖类的组成元素只有C、H、O三种元素，A正确；

B、脂肪水解的最终产物是甘油和脂肪酸，B错误；

C、固醇类包括胆固醇与维生素D和性激素，属于脂质，对生命活动具有调节功能，C正确；

D、蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链数目及空间结构有关，D正确．

故选：B．