Question

17．某多肽链为159肽，其分子式为C_xH_yN_aO_bS₂（a＞200，b＞200），并且由下列5种氨基酸组成，该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个（　　） 

• A． a-159，$\frac{b-159}{2}$
• B． a-159，$\frac{b-160}{2}$
• C． a-160，b-160
• D． a-160，$\frac{b-160}{2}$

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：五个氨基酸分子中只有赖氨酸含有2个氨基，其他四种氨基酸均只含一个氨基，且每个氨基只有一个N原子，而该多肽中含有a个N原子，所以赖氨酸的分子的个数为：a-159；五个氨基酸中只有天冬氨酸含有2个羧基，其他四种氨基酸都只含一个羧基，且每个羧基含有2个O原子，而该多肽中含有b个O原子，在脱水缩合过程中脱去158个水分子，即脱去158个O原子，所以天冬氨酸的分子的个数为：（b+158-2×159）÷2=$\frac{b-160}{2}$．

解答 解：从组成多肽链的五种氨基酸结构可知：赖氨酸R基上有一个-NH₂，天冬氨酸R基上有一个-COOH，那么由159个氨基酸缩合的肽链就有158个肽键，158个N和158个O，加上多肽链末端各一个-NH₂和-COOH，共159个N和160个O，多出的-NH₂数为a-159，是赖氨酸的R基上的-NH₂数量；
同理，多出的O数量为b-160个，换算成-COOH数为个$\frac{b-160}{2}$，即为天冬氨酸的数量．
故选：B．

点评 本题考查氨基酸的结构和氨基酸脱水缩合反应的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，掌握蛋白质脱水缩合过程中相关计算的规律．