Question

【题目】关于酶的性质，下列叙述错误的是

A．离开活细胞，酶就失去催化能力

B．酶的催化效率受温度和酸碱度的影响

C．反应前后，酶的化学性质和数量不变

D．酶作用的原理是降低化学反应的活化能

Answer 1

【答案】A

【解析】酶既可以在细胞内、也可以在细胞外发挥作用，A错误；酶的作用具有高效性，酶活性受温度和PH影响较大，B正确；酶作为有机催化剂，和无机催化剂一样化学反应前后，酶的性质和数量保持不变，C正确；酶作用的原理是降低化学反应的活化能，D正确。