题目内容
【题目】下列物质中一定不含有“﹣CO﹣NH﹣”结构的是（ ）
A．抗体 B．雄性激素 C．胰岛素 D．酶
【答案】B
【解析】
试题分析：﹣CO﹣NH﹣表示的是肽腱的结构，是蛋白质或多肽链中连接两个氨基酸的结构．此题可从选项所列化合物的实质切入答题．
解：A、抗体的化学本质是免疫球蛋白，属于蛋白质，含有肽腱“﹣CO﹣NH﹣”这一结构，A不符合题意；
B、雄性激素的化学本质是胆固醇，属于脂质物质，不含有肽腱，B符合题意；
C、胰岛素的化学本质是多肽，含有肽腱这一结构，C不符合题意；
D、酶的化学本质是绝大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的RNA，其中蛋白质含有肽腱，D不符合题意；
故选：B．
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