题目内容

【题目】有些微生物能合成纤维素酶,通过对这些微生物的研究和应用,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐、以及微量元素配制的培养基,成功地筛选出能产生纤维素酶的微生物。请分析后回答下列问题:

(1)培养基中加入的化合物A_______,为微生物的生长提供_______

(2)在筛选纤维素分解菌的过程中,通常用________染色法,这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如图所示的结果,则纤维素分解菌位于______内。

A. B.①② C.②③ D.①②③

(3)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数,与分离醋酸菌相比,进行培养时除了营养不同外,最主要的实验条件差别是_________,该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目______

(4)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中,为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响,采取的措施是向提取液和分离液中添加________。若探究纤维素酶活性的最适温度,如何设置对照?______________

【答案】 纤维素 碳源 刚果红 A 保证无氧环境 缓冲溶液 不同的温度梯度之间就可以相互对照

【解析】(1)利用只含纤维素作为唯一碳源的培养基分离纯化分解纤维素的微生物,这类培养基属于选择培养基。

(2)刚果红与纤维素形成的红色复合物在纤维素被分解后将不再形成,则在培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。据图分析可知,图中③为纤维素分解菌。

(3)牛胃是一个厌氧的环境,所以其中的纤维素分解菌与需氧型醋酸菌培养条件有所不同。因是活菌计数,所以部分死亡菌无法计数,另外当菌落重合时,只能计数为一个菌落,所以偏小。

(4)丙同学在提取和分离纤维素酶的过程中,为了保证抵制外界酸和碱对酶活性的影响,采取的措施是向提取液和分离液中添加缓冲溶液。若探究纤维素酶活性的最适温度,设置对照实验时,可以保持其他条件一定,设置不同的温度梯度来进行实验。

练习册系列答案
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【题目】在生产研究上,常常需要进行微生物的培养和计数。回答下列与微生物的培养与利用有关的问题:

(1)下图是利用______________法将微生物接种到固体培养基上,把混合的菌种逐步稀释分散获得______________菌落。接种后培养基应______________放在37 ℃恒温培养箱中进行培养。

(2)分析下面培养基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO47H2O、KCl、H2O。若此培养基用于筛选尿素分解菌,则应除去上述培养基成分中的________,并加入______________________,以补充其生活所需的______________________。培养基中加入酚红作指示剂的原因是尿素分解菌能合成________将尿素分解为氨,使培养基pH发生改变,酚红由黄变红,使菌落周围呈现红色。

(3)三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中,取0.2 mL稀释液涂布,得到以下统计结果:

甲同学涂布了1个平板,统计的菌落数是260;

乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是210、240246,取平均值232;

丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212256,取平均值163;

在三位同学的统计中,____________同学的统计结果是相对准确可信的。按照该同学的结果,每毫升原液中的菌体数是______________

(4)实验结束后,使用过的培养基应该进行_____________处理后,才能倒掉。

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