题目内容
【题目】下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1中的数字为氨基酸序号）及肽链的部分放大图（图2），据图判断下列叙述正确的是（ ）
A.该蛋白质有124个肽键
B.图2所示结构中含有的R基是①②④⑥⑧
C.③、⑤、⑦结构称为肽链
D.合成该肽链时失去的水分子中的H来自于氨基和羧基
【答案】D
【解析】解：A、该蛋白质中含有1条肽链124个氨基酸，因此肽键数=氨基酸数﹣肽链数=124﹣1=123个，A不符合题意；
B、图乙中含有的R基是②④⑥⑧，B不符合题意；
C、③、⑤、⑦结构称为肽键，C不符合题意；
D、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基，D符合题意．
所以答案是：D．
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．
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