题目内容
【题目】
回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用 染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见
色的脂肪微粒。或者用_________染液，结果为_________色。
（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是 （填“C”、“N”或“O”）。
（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是 和 。
【答案】（1）苏丹Ⅲ 橘黄色 苏丹Ⅳ 红色
（2）O
（3）适宜的光照 所需的矿质元素
【解析】试题分析：（1）种子的胚乳贮存营养物质，如果要观察胚乳中的脂肪，常用苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪微粒．或者被苏丹IV染成红色
（2）种子萌发时首先必须进行大分子有机物的水解，这需要种子吸收大量的水分．干重增加应该是脂肪水解时加入的水的质量，故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧．
（3）如果使萌发种子（含幼苗）的干重增加，幼苗必须进行光合作用，提供的条件是适宜的光照、所需的矿质元素．
练习册系列答案
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【题目】
（1）该蛋白质分子中至少含有游离的氨基________个，游离的羧基________个。
（2）该蛋白质分子中，共有________个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了____________。
（3）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS（z＞178，w＞179），并且是由下列五种氨基酸组成的：
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半胱氨酸 | 丙氨酸 | 天冬氨酸 | 赖氨酸 | 苯丙氨酸 |
那么，将该178肽彻底水解后将会得到____________个赖氨酸，________个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。