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【题目】下列关于植物芳香油及其提取的叙述,错误的是

A. 玫瑰精油挥发性强,难溶于水

B. 橘皮油无色透明,主要成分为柠檬烯

C. 提取橘皮油的过程中,离心的目的是除去果醋、果胶

D. 植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油,真菌也可产生芳香化合物

【答案】C

【解析】玫瑰精油的化学性质稳定,挥发性强难溶于水,易溶于有机溶剂,A正确;橘皮精油主要贮存在橘皮部分,从橘皮中提取的橘皮精油,无色透明,具有诱人的橘香味,主要成分为柠檬烯,B正确提取橘皮油的过程中,离心的目的是除去质量较小的残留固体物质,C错误植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油,真菌也可产生芳香化合物,D正确

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