Question

【题目】从自然界筛选嗜盐菌的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。

（1）培养嗜盐菌的菌样应从____________环境采集。

（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以

________为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能__________。

（3）下面两图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图解，请分析接种的具体方法。

获得图A效果的接种方法是_____________。获得图B效果的接种方法是_____________，该方法在第二次划线及其后划线总是从上次划线的末端开始的原因是___________________。

（4）采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是________________________________。

Answer 1

【答案】高盐 淀粉 增加培养液中的溶氧量 稀释涂布平板法 平板划线法 线条末端细菌的数目比线条起始处要少 防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基（或避免培养基中水分的过快挥发）

【解析】

由题文描述和图示分析可知：该题考查学生对微生物的实验室培养及微生物分离的相关知识的识记和理解能力。

(1) 嗜盐菌适于生活在高盐的环境中，因此培养嗜盐菌的菌样，应从高盐环境采集。

(2) 分离产淀粉酶微生物，要从富含淀粉的环境中寻找，若同时使该微生物具备嗜盐的特性，还需从嗜盐环境中寻找，因此对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，将锥形瓶放在摇床上振荡，除了使菌株与培养液充分接触、以提高营养物质的利用率外，还能增加培养液中的溶氧量，以保证微生物对氧的需求。

(3) 图A中的菌落分布均匀，因此接种方法是稀释涂布平板法；图B中菌落明显分区分布，且有划痕，所以接种方法是平板划线法。由于划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，所以在第二次划线及其后的划线总是从上次划线的末端开始，以便使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少，最终得到由单个细菌繁殖而来的菌落。

(4) 采用固体平板培养细菌时，为了防止平板冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基（或避免培养基中水分的过快挥发），需要倒置培养。