题目内容
【题目】哺乳动物进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化。进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌。该过程受神经调节和神经一体液调节的共同调控，如下图所示。请回答下列问题：
(1)由图可知，传出神经通过释放____作用于胃窦G细胞和胃腺细胞；若胃酸分泌过多，可抑制胃泌素的分泌，这种调节方式叫做反馈调节。反馈调节是指____。
(2)为探究不同调节机制对头期胃液分泌的影响，用同一只大鼠连续进行了以下实验：
步骤 | 实验操作 | 1小时胃液分泌量 |
1 | 假饲 | + + + + + + + + + |
2 | 切除胃窦，再假饲 | + |
3 | 继续假饲，并注射一定量的胃泌素 | + + + + + + + + + |
4 | 只注射胃泌素，但不假饲 | + + + |
（假饲是让大鼠进食，但食物从食道上的瘘口掉出而未进入胃；“+”的数量表示胃液分泌的多少）
①步骤2中切除胃窦后再假饲，此时，胃液的分泌是受____调节。
②步骤3中假饲，并注射一定量的胃泌素，结果与步骤1相同，由此说明____。
③步骤4只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲，从而确定在只有____调节作用下的胃液分泌量。
【答案】神经递质 在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统工作的调节方式 ①神经 ②正常胃液的分泌量需要同时受神经调节和体液调节 ③体液
【解析】
分析题图：由题图呈现的“传出神经”和“胃泌素”可知，胃腺细胞分泌胃液既受神经调节的支配还受体液调节的支配。据表1组是为对照组，2、3、4组均为实验组。
(1) 由图可知，传出神经通过释放神经递质作用于胃窦G细胞和胃腺细胞。反馈调节是指在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统工作的调节方式。
(2) ①步骤2中切除胃窦后再假饲，已经排除了神经调节对胃窦G细胞的影响，胃液的分泌不再受胃泌素的影响，只能受到传出神经的影响，所以此时，胃液的分泌是受神经调节。
②由图可知，步骤1中，胃腺细胞分泌胃液是在神经调节和体液调节的共同调控下完成的。在步骤3中假饲，并注射一定量的胃泌素，结果与步骤1相同，由此说明正常胃液的分泌量需要同时受神经调节和体液调节。
③步骤4只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲，可以排除神经调节的影响，从而确定在只有体液调节作用下的胃液分泌量。
