题目内容
【题目】已知20种氨基酸的平均相对分子质量为m。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图回答下列问题：
(1)该化合物由氨基酸脱去_____个水分子形成，这种结合方式叫做_____，图1所示的蛋白质的相对分子质量为_____。
(2)图2中有___种R基，肽键是______(填序号)；该肽链至少有_____个游离的羧基。
(3)虽然高温没有破坏此蛋白质的_____键，但蛋白质的空间结构遭到破坏。
(4)假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该十肽的氨基酸只有图2中的几种，则含有①的氨基酸有_____个。
【答案】123 脱水缩合 124m-2220 3 ②④⑥ 3 二硫键和肽 m-10
【解析】
分析题图：图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字表示氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图，其中①③⑤⑦表示R基（依次是-CH2-NH2、-CO-COOH、-CH2-SH、-CO-COOH）；②④⑥表示肽键（-CO-NH-）；⑧为肽键的一部分。
（1）图1所示蛋白质含124个氨基酸，1条肽链，因此脱去的水分子数为124-1=123；氨基酸通过脱水缩合方式形成蛋白质；图1所示的蛋白质的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18-6×1（3个-S-S-形成时脱去6个H）=124×m-123×18-6=124m-2220。
（2）由以上分析可知，图2中4个R基依次为-CH2-NH2、-CO-COOH、-CH2-SH、-CO-COOH，共有3种；图2中②④⑥表示肽键；图2的R基中含有2个羧基，每条肽链的一端含有一个羧基，因此该肽链至少有3个游离的羧基。
（3）高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏蛋白质的肽键和二硫键。
（4）图2中的四种氨基酸只有①的R基中含有氨基，假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2中的几种，则根据N原子数可知含有①的氨基酸有m-10个。
肽链数目 | 氨基酸数目 | 肽键数目 | 脱去水 分子数 | 蛋白质的相 对分子质量 |
1条 | m | m-1 | m-1 | ma-18(m-1) |
n条 | m | m-n | m-n | ma-18(m-n) |
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案
【题目】病毒的核酸包括双链DNA、单链DNA、双链RNA、单链RNA等不同类型。某研究小组通过一系列实验确定新型动物病毒X的核酸类型。请回答：
(1)用放射性同位素标记基的方法，探究病毒X是DNA病毒还是RNA病毒。
①实验思路：设置两组实验，将__________分别培养在含有放射性标记的______(记为甲组)和______(记为乙组)的培养基中，然后分别接种病毒X。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。
②预期结果：若______，则病毒X为DNA病毒;反之为RNA病毒。
(2)对病毒X进行碱基分析，结果如下
碱基种类 | A | C | G | T |
碱基比例 | 36 | 24 | 18 | 22 |
据上表可判断，病毒X的核酸类型是____________，理由是___________。