Question

【题目】下图是唾液淀粉酶合成和分泌过程示意图。请分析回答下列问题:

（1）唾液淀粉酶是唾液腺细胞产生的具有___________能力的___________，排出细胞的方式是：___________；合成、加工、分泌该酶的主要细胞器依次是___________；在此过程中能量是由主要由___________（细胞器）提供。

（2）①结构的功能是_________________________________。

Answer 1

【答案】催化 蛋白质 胞吐 核糖体、内质网、高尔基体 线粒体 遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所）是细胞代谢和遗传的控制中心

【解析】

分析题图：图中结构①为细胞核，是遗传和代谢的控制中心；结构②为线粒体，是有氧呼吸的主要场所，能为细胞生命活动提供能量；结构③是内质网；结构④是高尔基体。

（1）唾液淀粉酶是唾液腺细胞产生的具有催化能力的蛋白质，细胞通过胞吐的方式将唾液淀粉酶排出细胞；其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，因此该酶合成、运输和分泌过程依次经过的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体，整个过程还需要线粒体提供能量。

（2）①是细胞核，细胞核是遗传信息库，是遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。