题目内容

【题目】将新鲜猪肝匀浆,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的实验装置中,每隔5分钟收集一次数据,绘制出气体产生量与反应时间的关系曲线图(图中实线)。若其他条件都不变,适当增加新鲜猪肝匀浆溶液浓度,下列选项中能正确表示实验结果(图中虚线)的是(

A.B.

C.D.

【答案】C

【解析】

分析题干信息:新鲜猪肝匀浆中含有较多的过氧化氢酶,能催化过氧化氢的分解,在此过程中产生的气体是氧气,若其他条件都不变,适当增加新鲜猪肝匀浆溶液浓度,会加快化学反应的速率,在相同时间内收集的气体的量增多,但化学反应的平衡点不变。

据上分析可知,适当增加新鲜猪肝匀浆溶液浓度,不会改变生成气体的总量,但会增大气体的生成速率,C图符合题意。

故选C

练习册系列答案
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【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)回答与果酒的制作有关的问题:

1)洗净的紫葡萄用高锰酸钾溶液浸泡,目的是________。干酵母加入发酵瓶前要活化处理,目的是________

2)加入菌种后,若发酵瓶初期出现负压,主要是因为微生物进行______消耗了O2。发酵后期,产生气泡的速率变慢的主要原因是________,导致酵母菌活性减弱。

3)用不同菌种酿制的果酒风味不同。从野生的葡萄果皮取样,经适当稀释和_______分离等,获得酵母菌单菌落,再经_______后用于酿酒试验。

4)工厂化生产果酒过程中要对发酵液定期检测,以掌握发酵进程,检测参数包括____________等。

(二)某病毒是一种单链RNA病毒。通过现代生物技术,可研制该病毒疫苗。回答下列问题:

1)通过基因工程研制基因重组疫苗。

①若病毒序列已知,可用________法合成目的基因;若病毒序列未知,可先利用病毒核酸样品,在________酶的催化下合成相应的DNA,再建立包括目的基因在内的________,进而从中获取目的基因。

②将目的基因导入大肠杆菌,经筛选、纯化,接种到_______培养基中培养,提取获得疫苗;也可将目的基因导入植物愈伤组织,获得含有目的基因的胚性细胞,经组培获得______,最后再生出完整的可食疫苗植株。

2)通过细胞工程研制疫苗。

①利用病毒感染Vero-E6细胞株,由Vero-E6细胞来生产疫苗。利用细胞株作为受体细胞是因为同一细胞株的细胞具有相同的_______,从而保证较高的感染率,提高疫苗的单位产量;Vero-E6细胞株可连续传代培养,从中获得的病毒经_______后用于临床试验。

②利用病毒免疫过的动物的B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合,经筛选、克隆等途径获得单克隆抗体。该单抗作为________用于病毒检测试剂盒。

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