Question

【题目】为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下 5组实验,分别选择一定的试剂进行检 测,合理的实验方案是( )

A. ①和③对比,用双缩脲试剂检测

B. ②和④对比,用碘液检测

C. ④和⑤对比,用斐林试剂检测

D. ③和④对比,用斐林试剂检测

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：①和③都有蛋白酶，蛋白酶为蛋白质，与双缩脲试剂反应生成紫色化合物，不能区别，A错。 A错。②蛋白酶不能分解淀粉，④淀粉酶不能将淀粉在短时间分解完，二组的淀粉都能与碘液反应生成蓝色物质，不能区分，B错。④淀粉酶将淀粉分解生成麦芽糖，⑤淀粉酶不能分解麦芽糖，二组的麦芽糖都能与斐林试剂反应，C错。③淀粉酶不能分解蛋白质，蛋白质不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，而④淀粉酶将淀粉分解生成麦芽糖，麦芽糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，能够区分，D正确。