题目内容

【题目】下列哪种细胞的全能性最容易表达出来

A. 青蛙的上皮细胞 B. 胡萝卜的韧皮部细胞 C. 大白鼠的肝脏细胞 D. 人皮肤生发层细胞

【答案】B

【解析】试题分析:细胞表达出全能性的标志是产生新个体。目前人们还没有成功地将单个已分化的动物体细胞培育成新个体,但人们已经将离体的分化的植物细胞培育成新个体,因此青蛙的上皮细胞、大白鼠的肝脏细胞和人皮肤生发层细胞的全能性均比胡萝卜的韧皮部细胞低,胡萝卜的韧皮部细胞的全能性最容易表达出,B项正确,ACD三项均错误。

练习册系列答案
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【题目】【生物一选修1:生物技术实践】

葡萄酒和葡萄醋深受人们的喜爱。请根据利用葡萄汁生产葡萄酒和葡萄醋的实验,回答下列问题:

(1)某实验小组尝试使用罐头瓶在常温(21+3)下制作葡萄酒。开始时,向消过毒的罐头瓶中加入新鲜的葡萄汁。葡萄汁装入瓶中时,要留出大约1/3的空间,酵母菌进行呼吸作用的方式有_______ 。在以后的过程中,每隔12h左右,要将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖),此后再拧紧。这种情况下,酵母菌进行呼吸作用方式的总反应式是

(2)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌,常使用的接种方法是平板划线法和____ 两种。若要想计数酵母菌活菌的个数,使所得的估计值更接近实际值,除应严格操作和多次重复外,还应经过___ _的过程,保证待测样品的浓度比较合适。

(3)在果汁加工过程中,可添加 酶来提高出汁率和清澈度。葡萄的皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等,这些物质易溶于乙醇和乙酸乙酯中,因此,

常采用 的方法来分离提取。

(4)醋酸杆菌是生产葡萄醋必用的菌种,可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌。扩大培养醋酸杆菌时,为了防止培养皿上凝结的水珠落入培养基上造成污染,一般是等待平板冷却凝固后将____ 行培养。

(5)酵母菌和醋酸杆菌中,属于原核生物的是__ __。

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